幸せを呼ぶ、旬を味わう 蕎麦 おとなの週末2019年11月号

おとなの週末 最新号 幸せを呼ぶ、旬を味わう 蕎麦 口に含めば、繊細かつ豊かな香りが鼻腔をくすぐる。どこか懐かしく、しかし贅沢品という面も持った蕎麦を大特集。「せいろ」の名店、「天せいろ」や「鴨せいろ」の三ツ星店。心身ともに温かくなる至極の「温蕎麦」。さらに、「蕎麦前」の秀逸店から立ち食い蕎麦までご紹介します。 馥郁とした香りを満喫できる三ツ星の新店 せいろ 少し贅沢したい日は匠の美味を満喫 天&鴨せいろ 酒とつまみをゆるりと楽しむ 蕎麦前で一杯 コクあるつゆに旨みがじんわり 冬の醍醐味 鴨南蛮つゆにほっこり、たぐれば旨し 沁みる 温蕎麦 噂の実態からニューウェーブ系まで 立ち食い&チェーン蕎麦店 瓦版 蕎麦の里には感動が待っていた! 信州 蕎麦の旅 いとしの大衆酒場 ここのところいわゆる居酒屋ではなく、❝大衆酒場❞のジャンルがすこぶる元気!ちょっと小洒落た雰囲気の〈ネオ〉系と人情味たっぷりの〈王道〉系、いずれもひとりでフラリと寄るもよし、仲間とワイワイ楽しむもよしなのです! 美味!旬の和洋スイーツ 秋から冬にかけてこの時期、特に食べておきたい「お持ち帰りスイーツ」&「喫茶・カフェスイーツ」を厳選してご紹介します。今だけの素材を活かした豊かな味わいにきっと癒されるはずですよ。 連載 食べる幸せ。/絵・堤大介、詩・堤江実[第57回] 料理も芸術 Otoshu EXPRESS/コスパ最高ランチ!話題のニューオープン、唸るラーメン ヒツジメシ~草を喰みたきゃ仕事しろ~/吉田羊[第59回]私的ベスト3はコレ!ヒツジの家飲み要因メシ キナミトパン/木南晴夏[第57回] 青山パン祭りのテイスティング会に参加! 口福三昧 〜美味しい食の研究所〜/ラズウェル細木[第115回]関西のソウルフード・紅ショウガ天を作ろう 勝負の店/久住昌之[勝負 其の五十一]前橋「TS」 東京タイムトリップ/がらしひろき[第42回]南長崎 お肉道場/間口一就[第52回]牛すじの巻 おいしい往復書簡/マッキー牧元×門上武司[第52回]食後酒 日本の奇祭珍祭/白石あづさ[第38回] 「桜ヶ池 納櫃祭」 in 静岡県御前崎氏 おと週瓦版 第二十六回 覆面ライターの1ヶ月食ダイアリー[第35回]  東京 名所案内/森山大道[第25回]新宿三丁目

おとなの週末 最新号

幸せを呼ぶ、旬を味わう 蕎麦

口に含めば、繊細かつ豊かな香りが鼻腔をくすぐる。どこか懐かしく、しかし贅沢品という面も持った蕎麦を大特集。「せいろ」の名店、「天せいろ」や「鴨せいろ」の三ツ星店。心身ともに温かくなる至極の「温蕎麦」。さらに、「蕎麦前」の秀逸店から立ち食い蕎麦までご紹介します。

  • 馥郁とした香りを満喫できる三ツ星の新店 せいろ
  • 少し贅沢したい日は匠の美味を満喫 天&鴨せいろ
  • 酒とつまみをゆるりと楽しむ 蕎麦前で一杯
  • コクあるつゆに旨みがじんわり 冬の醍醐味 鴨南蛮つゆにほっこり、たぐれば旨し 沁みる 温蕎麦
  • 噂の実態からニューウェーブ系まで 立ち食い&チェーン蕎麦店 瓦版
  • 蕎麦の里には感動が待っていた! 信州 蕎麦の旅

いとしの大衆酒場

ここのところいわゆる居酒屋ではなく、❝大衆酒場❞のジャンルがすこぶる元気!ちょっと小洒落た雰囲気の〈ネオ〉系と人情味たっぷりの〈王道〉系、いずれもひとりでフラリと寄るもよし、仲間とワイワイ楽しむもよしなのです!

美味!旬の和洋スイーツ

秋から冬にかけてこの時期、特に食べておきたい「お持ち帰りスイーツ」&「喫茶・カフェスイーツ」を厳選してご紹介します。今だけの素材を活かした豊かな味わいにきっと癒されるはずですよ。

連載

  • 食べる幸せ。/絵・堤大介、詩・堤江実[第57回] 料理も芸術
  • Otoshu EXPRESS/コスパ最高ランチ!話題のニューオープン、唸るラーメン
  • ヒツジメシ~草を喰みたきゃ仕事しろ~/吉田羊[第59回]私的ベスト3はコレ!ヒツジの家飲み要因メシ
  • キナミトパン/木南晴夏[第57回] 青山パン祭りのテイスティング会に参加!
  • 口福三昧 〜美味しい食の研究所〜/ラズウェル細木[第115回]関西のソウルフード・紅ショウガ天を作ろう
  • 勝負の店/久住昌之[勝負 其の五十一]前橋「TS」
  • 東京タイムトリップ/がらしひろき[第42回]南長崎
  • お肉道場/間口一就[第52回]牛すじの巻
  • おいしい往復書簡/マッキー牧元×門上武司[第52回]食後酒
  • 日本の奇祭珍祭/白石あづさ[第38回] 「桜ヶ池 納櫃祭」 in 静岡県御前崎氏
  • おと週瓦版 第二十六回
  • 覆面ライターの1ヶ月食ダイアリー[第35回] 
  • 東京 名所案内/森山大道[第25回]新宿三丁目

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