お中元ギフトをお取り寄せ「肉部門」ランキング1位。「丸八食品」の「熟成牛肉あぶり和牛」の試食レポート。
あぶり加減が絶妙！柔らかな食感と豊かな旨みにうっとり 黒毛和牛のモモ肉を約30日間かけて低温熟成。たっぷり旨みがのったところで、表面をさっと焼き上げ、風味を閉じ込めた。薄切りにして、ネギやショウガなどの薬味、付属の特製ダレで食べるのがおすすめ。しっとり柔らかな食感、すっきりとした脂の旨みは、箸がとまらないほどの美味しさだ。
試食会での評価
●「噛めば噛むほど肉の甘みが増してくる」 ●「臭みや脂っぽさが一切ない。冷凍とは思えない美味しさ」 ●「柔らかくて食べやすいから年配の方にも◎」 ●「タレもやや甘みがあって、肉の味わいに良く合っている」
一般レビュー
54才 女性 評価 (2)
想像していた物とは少し違って筋が多かった様な気が致します。
2017-02-24 20:16:08
43才 女性 評価 (5)
ボリュームも味も満足でした！
2017-01-12 09:44:34
40才 女性 評価 (5)
妹夫婦に、クリスマスプレゼントとして送りました。塾生牛肉ということで、鰺がとても不確定おいしかったようです。たれもついてきていて、使い勝手もよかったようです、次は自分用に購入する予定です。
2016-12-21 22:30:42
32才 女性 評価 (5)
誕生日のお祝いに送りました。 しっとりとして柔らかくて美味しいと喜んでもらえました！
2016-01-11 20:50:49
53才 女性 評価 (5)
沖縄の知人への御礼品にと、初めて利用させて頂きました。 感想を聞くと、牛肉のたたきを食べたのが初めてらしく、凄く喜んで貰えました。 コスパも良いと思います。 次回も利用します。
2016-01-13 13:18:27
商品規格
○名称：牛肉 ○通常価格￥ 6,300 (税込)送料無料 ○内容量：熟成牛肉あぶり和牛（モモ）500ｇ、タレ付 ○原材料 「あぶり和牛」黒毛和牛モモ肉、塩、コショウ 「タレ」しょう油、味醂、砂糖、生姜、にんにく ○配送形態：冷凍 ○保存方法：冷凍 ○賞味期限：冷凍2ヶ月 ○熨斗：可（名入れ：可） ○包装：可 ○備考：内箱から取り出し冷蔵庫で12時間解凍。スライスしてそのままお召し上がりください。 ○販売者：【熟成牛肉 まるはち】愛知県名古屋市南区桜台1-24-13
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