MENU
カテゴリから絞り込む
すべての記事
おとなの週末 オリジナルコンテンツ
まとめ記事
お取り寄せ
本誌紹介
ラーメン・つけ麺
カレー
焼肉・ホルモン・鉄板焼き
ステーキ・ハンバーグ
そば・うどん
和食
鍋料理(すき焼き・しゃぶしゃぶ)
ニュース
中華料理
洋食・西洋料理
アジア・エスニック料理
居酒屋・ダイニングバー
バル・バー
カフェ・喫茶店・スイーツ
テイクアウト・手土産
弁当
ファーストフード
おいしくて、ためになる食のニュースサイト
お取り寄せ試食レポート「丸八食品」の「熟成牛肉あぶり和牛」を食べてみた!

お取り寄せ試食レポート「丸八食品」の「熟成牛肉あぶり和牛」を食べてみた!

お中元ギフトをお取り寄せ「肉部門」ランキング1位。「丸八食品」の「熟成牛肉あぶり和牛」の試食レポート。

perm_media 《画像ギャラリー》お取り寄せ試食レポート「丸八食品」の「熟成牛肉あぶり和牛」を食べてみた!の画像をチェック! navigate_next

あぶり加減が絶妙!柔らかな食感と豊かな旨みにうっとり

黒毛和牛のモモ肉を約30日間かけて低温熟成。たっぷり旨みがのったところで、表面をさっと焼き上げ、風味を閉じ込めた。薄切りにして、ネギやショウガなどの薬味、付属の特製ダレで食べるのがおすすめ。しっとり柔らかな食感、すっきりとした脂の旨みは、箸がとまらないほどの美味しさだ。

試食会での評価

●「噛めば噛むほど肉の甘みが増してくる」
●「臭みや脂っぽさが一切ない。冷凍とは思えない美味しさ」
●「柔らかくて食べやすいから年配の方にも◎」
●「タレもやや甘みがあって、肉の味わいに良く合っている」

一般レビュー


54才 女性 評価 (2)
想像していた物とは少し違って筋が多かった様な気が致します。
2017-02-24 20:16:08

43才 女性 評価 (5)
ボリュームも味も満足でした!
2017-01-12 09:44:34

40才 女性 評価 (5)
妹夫婦に、クリスマスプレゼントとして送りました。塾生牛肉ということで、鰺がとても不確定おいしかったようです。たれもついてきていて、使い勝手もよかったようです、次は自分用に購入する予定です。
2016-12-21 22:30:42

32才 女性 評価 (5)
誕生日のお祝いに送りました。 しっとりとして柔らかくて美味しいと喜んでもらえました!
2016-01-11 20:50:49

53才 女性 評価 (5)
沖縄の知人への御礼品にと、初めて利用させて頂きました。 感想を聞くと、牛肉のたたきを食べたのが初めてらしく、凄く喜んで貰えました。 コスパも良いと思います。 次回も利用します。
2016-01-13 13:18:27

商品規格

○名称:牛肉
○通常価格¥ 6,300 (税込)送料無料
○内容量:熟成牛肉あぶり和牛(モモ)500g、タレ付
○原材料
「あぶり和牛」黒毛和牛モモ肉、塩、コショウ
「タレ」しょう油、味醂、砂糖、生姜、にんにく
○配送形態:冷凍
○保存方法:冷凍
○賞味期限:冷凍2ヶ月
○熨斗:可(名入れ:可)
○包装:可
○備考:内箱から取り出し冷蔵庫で12時間解凍。スライスしてそのままお召し上がりください。
○販売者:【熟成牛肉 まるはち】愛知県名古屋市南区桜台1-24-13

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
このグルメ記事のライター
おとなの週末 お取り寄せ倶楽部

グルメ専門誌「おとなの週末」のスタッフが全国各地から人気のグルメを実際に取り寄せて試食。味・外観・価格・サービス等厳しい審査を通過した商品だけを販売しています。

関連記事
伝統的な和風のお重のほかにも、洋風や海鮮などバラエティに富んだ2022年のおせち料理を、おとなの週末が厳選しました。有名店や老舗料亭・高級ホテル監修など、こだわりの食材を使った納得の味わいのものが揃っています。
そろそろ本格的な冬支度。お世話になった方への贈り物や自分へのご褒美グルメにもぴったりの美味競演なウインターギフトを豊富に取り揃えました。
自宅のテーブルがレストランに変身!そんなスペシャルなお取り寄せはいかが?ミシュラン星付きの人気店シェフ特製の味わいや有名シェフ監修の味をさまざまに取り揃えました。ギフトにもおすすめです。
いよいよ新米の恋しいこの時期は相性ぴったりな“おとも”がマストアイテム。そしてご飯のおともは、日本酒やビールなどお酒のアテにも最高なんです。そんなどちらにもイケちゃう美味を、お取り寄せ。
魚屋の女将でもあり、オリジナリティあふれるメニュー開発で人気の料理家・栗原 友さん。その栗原さんが築地で営む、鮮魚とお惣菜の店「クリトモ商店」から、今回は厳選お取り寄せメニューをご紹介します!
最新記事
ひと言で言えば、安心感があって美味しく寛げるお店。松澤農園の野菜やみやじ豚をはじめ、基本食材は国産で生産者が分かるもの。
夜はなかなか手が出ないけれど、ランチなら高級店の炊き込みご飯も楽しめる!贅を尽くし手を尽くした味わいを存分に満喫させてくれる2軒をご案内します。
1985年、名バーテンダー高橋弘行さんが開業した九州きっての名門バー。鹿児島の旬の柑橘やフルーツを使ったカクテルが人気で、嘉之助蒸溜所のニューボーンも様々な飲み方を提案する。
美味しいのに、単体だと不思議と軽視されがちな気がするワンタン。なんだか妙にいじらしいその味わいを求め、街を徘徊してみました。
代表兼ソムリエの岡田壮右さんは、オーストリアのワイン大使の肩書を持つスペシャリスト。その実力は、ワインと鮨の著書も手掛けるほど。
get_app
ダウンロードする
キャンセル