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コラム
覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
最新号紹介! 東京 小さな繁盛店 おとなの週末2020年5月号

最新号紹介! 東京 小さな繁盛店 おとなの週末2020年5月号

狭くてもいい。個性的な料理と酒があり、人情と活気にあふれ、行くたびに新しい楽しさが待つ。そんな店に足繁く通いたい。そこで、今回はカウンター数席の小さな店から店のスタッフとの距離が近い30席前後の店まで、北千住や学芸大学など都内7エリアで調査しました。ほか、焼鳥やチーズケーキの特集も掲載。内容てんこ盛りでお届けします。

老舗の味、粋な味 江戸前三昧

江戸の町で当時町民に愛されていた「うなぎ」や「寿司」、「天ぷら」。今回はそんな“江戸の味”を大調査。今はすべての食材が江戸前ではありませんが、脈々と受け継がれる技や味は健在。令和の東京で、今も続く老舗や、新たなる気鋭の店で、江戸に思いを馳せながら舌鼓を打って下さい。

・江戸前◆壱 うなぎ
・江戸前◆弐 寿司
・江戸前◆参 天ぷら
・目で、舌で楽しむ おいしい浮世絵
・千葉、神奈川の漁協食堂で東京湾を満喫する

缶詰 覆面大調査

いま、缶詰がかなり充実しているのをご存知でしょうか。
素材も豊富で、味わいも和・洋と揃い踏み。スーパーで買える、本当に旨い缶詰をランキング形式で一挙公開します!

いま楽しみたい 日本ワイン

近頃ますます人気の日本のワイン、造り手の人柄がにじみ出た、ブドウが育つ台地そのものを堪能できる丁寧な造りの<日本ワイン>に夢中です!

連載

・ 食べる幸せ。/絵・堤大介、詩・堤江実[第62回] 料理も芸術
・ Otoshu EXPRESS/コスパ最高ランチ!話題のニューオープン、唸るラーメン
・ ヒツジメシ~草を喰みたきゃ仕事しろ~/吉田羊[第64回]再々訪確定のレストランで記念日の祝いに箔がつくメシ
・ キナミトパン/木南晴夏[第62回]お気に入りのスプレッド
・ 口副三昧/ラズウェル細木[第119回]エコノミー&ゴージャスで挑戦。オム○○○
・ 勝負の店/久住昌之[勝負 其の五十六]三浦市「バスから見つけた食堂」
・ お肉道場/間口一就[第57回]馬すじ肉の巻
・ おいしい往復書簡/マッキー牧元×門上武司[第57回]焼きそばパン
・ 日本の奇祭珍祭/白石あづさ[第43回] 「馬」 in 新潟県上越市・横畑
・ 覆面ライターの1ヶ月食ダイアリー[第40回]
・ 東京 名所案内/森山大道[第30回]千駄木 新国立競技場

グルメ情報をもっと見たい方におすすめ!

覆面調査で見つけた本当に旨い店が載る「元気が出る食の情報誌」『おとなの週末』では、こちらでご紹介した以外にも、たくさんのグルメ情報が掲載されています!

このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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まず供されるシンプルな茶碗蒸しがあまりに美味しくて夢中で平らげてしまった。期待が高まったところで、にぎりを口にすると、シャリがふんわりとほどけた。
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