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その美味しさに思わず顔がほころぶ。例えば魚は和歌山の漁港から直送されたものを最良の調理法で提供。味が濃い野菜は、皿ごとに異なる種類を極力入れるよう配慮されている。

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※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。

ル・ビストロ・資生堂(最寄駅:新宿駅)

「資生堂」クオリティを堪能できるカジュアルフレンチ

そんな厳選素材を『資生堂パーラー銀座本店』で副料理長を務めたシェフが、伝統を受け継ぎつつアイデアを駆使して腕を振るうのだ。5種から選べるワゴンデザートも含め、幸せな瞬間に満ちている。

ランチコース※内容は日替わり

2873円

魚の皮目はパリッ、中はふんわり。肉は柔らかくジューシー。人気のポークリエットは滑らかな舌触り

ワゴンデザートのプリン、ショートケーキ、ティラミスは定番。この日はココナッツとマンゴームース(左下)と桃とヨーグルトのタルト(左上)。全て違う味わいで、全種類頼むお客さんも多いのだそう

お店からの一言

サービススタッフ 深澤由紀さん

「ソムリエもいるので、お飲み物などもお気軽にご相談ください」

ル・ビストロ・資生堂の店舗情報

[住所]京王百貨店新宿店8階 [TEL]03-5321-8134 [営業時間]11時~22時(ランチタイムは17時LO、ディナーは21時LO)※ランチタイム有 [休日]不定休(施設に準ずる) [席]全60席/全席禁煙/予約可/カード可/サ10%別・お通し代なし

電話番号 03-5321-8134

撮影/瀧澤晃一 取材/市村幸妙

2019年8月号発売時点の情報です。

※全国での新型コロナウイルスの感染拡大等により、営業時間やメニュー等に変更が生じる可能性があるため、訪問の際は、事前に各お店に最新情報をご確認くださいますようお願いいたします。また、各自治体の情報をご参照の上、充分な感染症対策を実施し、適切なご利用をお願いいたします。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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