MENU
カテゴリから絞り込む
すべての記事
おとなの週末 オリジナルコンテンツ
まとめ記事
お取り寄せ
本誌紹介
ラーメン・つけ麺
カレー
焼肉・ホルモン・鉄板焼き
ステーキ・ハンバーグ
そば・うどん
和食
鍋料理(すき焼き・しゃぶしゃぶ)
ニュース
中華料理
洋食・西洋料理
アジア・エスニック料理
居酒屋・ダイニングバー
バル・バー
カフェ・喫茶店・スイーツ
テイクアウト・手土産
弁当
ファーストフード
おいしくて、ためになる食のニュースサイト
UOK(割烹料理/池袋)|2号店も池袋にオープン

UOK(割烹料理/池袋)|2号店も池袋にオープン

池袋のKOUの2号店としてオープンしたUOK。こちらもカウンターのみのこぢんまりとした店で、本店に勝るとも劣らない上質なつまみでもてなしてくれる。 ※ランチタイム有

perm_media 《画像ギャラリー》UOK(割烹料理/池袋)|2号店も池袋にオープンの画像をチェック! navigate_next

UOK(裏KOU)(最寄駅:池袋駅)

日本酒は軽やかな飲み口のものから重厚感あふれるものまで味のバラエティに富んだ品揃えで、料理との相性もピタリと決まる。また、こちらはランチ営業も行っており、写真の豚の角煮やもつ煮込みを、おかわり無料のご飯やスープと共に定食(750円〜)で味わえる。※ランチタイム有

黒鯛のおくら蒸し梅肉餡がけ
540円

山芋やオクラで作る餡と共に黒鯛を蒸し上げる。梅の酸味をきかせて爽やかな味わいに。

鴨ロースの山椒味噌煮
432円

赤味噌を塗って蒸すことで、しっとり柔らかな食感。山椒の風味がきいている。

豚の角煮・煮玉子・辛子
432円

溜まり醤油と濃口醤油でこっくりとした味わいだ

こんな夜に…雷鳥 純米生
グラス411円

豊国 純米吟醸
グラス411円

食事に合う酒を常時6〜7種揃える

居谷里 熟成山廃純米原酒
グラス411円

UOK(裏KOU)

東京都豊島区西池袋1-32-8青木ビル1階奥 [TEL]080-9669-5473[営]12時〜15時(売り切れ次第終了)、18時〜24時 [休]日 [席]カウンター7席 計7席/昼は全席禁煙、夜は禁煙席なし/カード不可/夜のみ予約可/サなし、お通し代324円別 [交]JR山手線ほか池袋駅北口から徒歩1分

電話番号 080-9669-5473
2016年10月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
このグルメ記事のライター
関連記事
大阪や兵庫、銀座で板前として学んできた店主の星乃さん。11年前、四つ木で半世紀続く実父の和食屋を引き継いだ。
コロッケが旨い店はいい店だと勝手に確信しているのだが、北海道料理で知られるこの店のそれも定番の名物らしい。早速味わってみると想像の上の上を行く旨さに驚いた。
炭火が目を引く大きな囲炉裏。それをぐるりと囲むように配されたカウンターは予約必須の特等席だ。
店主の近藤喜一さんは、昭和7年創業の老舗豆腐店『ゑん重』の三代目。「本物の豆腐の美味しさを、料理を通して伝えたい」と、家業の傍らで“豆腐創作料理”の店を始めた。
料理が旨い店は山ほどある。けれどこの店でなければと思わせるのは意外と少ない。
最新記事
九州、中・四国の美味しいものを気軽に楽しんでもらいたい。ゆえに魚、肉、ご当地の肴まで幅広く用意する。
12月7日(火)に数量限定で、ヱビス4種12缶オリジナルとんすい付き企画品、ヱビス24缶ケースそばちょこ小鉢付き企画品が発売されます。このとんすい、そばちょこ小鉢を使って食べたい、ヱビスにぴったりな蕎麦のレシピを紹介します。
12月7日(火)に数量限定で、ヱビス4種12缶オリジナルとんすい付き企画品、ヱビス24缶ケースそばちょこ小鉢付き企画品が発売されます。このとんすい、そばちょこ小鉢を使って食べたい、ヱビスにぴったりな鍋のレシピを紹介します。
ここ数年、植物性由来の食材を使い、肉や魚などに似せた「ヴィーガンフード」をよく耳にするようになった。いまや普通のスーパーでも、伊藤ハムや丸大食品などお馴染みのメーカーが作る植物性由来の大豆ミートを使用したハンバーグやハムなどが並ぶコーナーができるほど。しかし、それでもなお珍しいのは海産物系。植物性由来の食材だけで作ったヴィーガン海鮮丼を食べてきた!
親子丼の元祖として知られる『玉ひで』の姉妹店として、暖簾を掲げて今年でちょうど20年。熟練の職人が炭火で炙った端正な焼鳥はもちろんのこと、鶏を使った一品料理も申し分ない実力派。
get_app
ダウンロードする
キャンセル