【画像ギャラリー】鮨処なかの（寿司/磯子）｜江戸前寿司の伝統×独自のアレンジで地元で人気☆

スミイカ、シマエビ昆布締め、カワハギ、ズワイガニ、本マグロ中トロ、本マグロ赤身、ノドグロ炙り、赤貝、穴子：「損をしてでもいいものを揃えたい」と、ネタの仕入れは横浜の魚市場に足を運ぶほか、近海本マグロなどは築地へ。北海道や島根、愛媛などから直送してもらうこともある。新ショウガをそのまま漬け込んだガリも好評