【画像ギャラリー】昭和53年の創業時の味を継承＆挑戦『十一房珈琲店』のコーヒーは数十秒単位で焙煎具合を調整する豆が約20種ある

【画像ギャラリー】昭和53年の創業時の味を継承＆挑戦『十一房珈琲店』のコーヒーは数十秒単位で焙煎具合を調整する豆が約20種ある

『十一房珈琲店』（左）期間限定コーヒー　※仕入れ状況で変わる・写真はグアテマラ・エル・ナザレノ・ナチュラル　（右）アイスコーヒー　920円　期間限定にはあまり手に入らない希少性の高い豆も。アイス系は氷屋から仕入れる溶けにくい氷を使う

『十一房珈琲店』

『十一房珈琲店』

『おとなの週末』2026年4月号

『おとなの週末』2026年5月号

『十一房珈琲店』店主　長谷川能一さん

『十一房珈琲店』入口にある手動式焙煎機。店はコロナ禍を機に3人以上の入店不可、「声のトーンを落としてのご利用を」と声がけしている

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銀座の老舗喫茶店『十一房珈琲店』で味わう、手動焙煎機と点滴淹れが生む”まろい”コーヒー

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