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「 神奈川県 」 の検索結果

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連日の猛暑ですが、バーベキュー(BBQ)に出かけたいテンションになっている人も多いのではないでしょうか。昨今は食材も道具も持たずに楽しめる“手ぶらでBBQ”がトレンドです。都会でも非日常を演出できる施設が多くありますが、7 月22 日には横浜赤レンガ倉庫前に屋外BBQ特設会場が初登場します。8月29日までの会期中、世界各国の名物料理から地元の新鮮な海産物まで、豪華な食材が豊富にラインナップ、旅行気分で堪能できます。
横浜シーパラダイスのすぐ横に佇む“柴漁港”。そのかたわらに鎮座する、人気の漁協直営食堂だ。
「ラッテリア ベベ カマクラ」は、鎌倉駅近くの路地の奥にある古民家レストラン。チーズ工房を併設し、出来たてチーズとともに、店内の専用窯で焼くナポリピザを味わえる店だ。
巷に自動販売機は数あれど、大抵が同じ類のものばかり。かつて隆盛を誇ったグルメ系自販機も今は昔、なくなっていたと思いきや……神奈川県相模原市にあったのです!! 全95台が集まる“聖地”へ自販機好きの編集部スタッフが喜び勇んで向かいました。
漁協直営というワケではないのですが、新安浦漁港に隣接する魚市場の社員食堂がこの『はま蔵』。もちろん一般客も利用できます。
オンラインショップでリピート率80%を誇る農園がある。それは、神奈川県三浦市にある「やまわか農園」だ。ここで作られているのが"甘劇(かんげき)野菜"。小規模農家だからこそ、一つひとつに手間ひまをかけて育てられている。その一端を見るべく、農園に伺った。
「ロピア」というスーパーをご存知だろうか? 神奈川県を中心に59店舗を展開し、その多くが郊外の大型店。6月6日に結婚したばかりの“カトパン”こと加藤綾子さんのお相手がこのロピアの社長というから、その勢いは推して知るべし。ボリューム満点で激安、ワクワクするようなロピアの弁当・お惣菜をご紹介しよう。
ゲンコツと背ガラ、豚足で炊く豚骨100%のスープは、近年稀に見るこってり度。どろりと濃厚、あえてざらつきを残してワイルドに仕立てているが、豚骨臭は皆無で驚くほどクセがない。
コロナ禍でも続々とオープンしているラーメン店。その中でも食べて納得の醤油ラーメンを提供する店を調査。今回は神奈川編。スープを飲み、麺を啜れば、ほっこり落ち着ける至福の一杯が楽しめるのはココだ!
地元・神奈川県の小田原や、全国各地の漁港からの直送ネタにこだわる。すし酢は酒粕だけの濃いめの赤酢と、米酢入りの赤酢の2種を混ぜたものを使用し、シャリへの色付きをあえて控えめに作っているのだとか。
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