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新型コロナウイルス感染拡大で、全国的に不要不急の移動が制限されています。関東を中心に猛暑に見舞われたエリアも多く、涼や美味しいものを求めて北海道への旅行を夢見ていた方もいるでしょう(私もその一人です)。そんなあなたに朗報です！ JR東日本の駅構内で、北海道民が愛してやまない“ご当地グルメ”の数々が期間限定でいただけるというのです。
洋食工房ヒロ（洋食/京成立石）｜そそり立つ特大の海老フライ、その姿はまるでシャチホコ！？ 見た目のインパクトもさることながら、旨さもケタ外れ。
都立大学『Fukushima』｜夜はおまかせコースのみ。１日最大２組までしか受けないカウンターフレンチだ。
【閉店】神楽坂『マドラグ』｜京都の喫茶店『マドラグ』は、伝説の洋食店『コロナ』から受け継いだ玉子サンドが有名。神楽坂の店でしか食べられないのがこのカツサンド。
銀座・中央通りにあるオーセンティックなバーながら料理が充実しているこちら。なかでも料理長渾身の力作が名物の「カツサンド」。
飯田橋『メリメロ』｜ビストロでカツサンド？この意外な組み合わせに挑戦するのは、オーソドックスなビストロ料理からアレンジの利いたフレンチまでオールラウンドにこなす宗像シェフ。
２代目が揚げるロゼ色に輝くとんかつは火入れが肝要。短時間で揚げて余熱で芯まで火を入れるため、肉が驚くほど柔らかい。
銀座の洋食の歴史を物語る『煉瓦亭』は、ポークカツレツを日本で最初に出したことで知られる。それをパンにはさんだカツサンドもまた草分けのひとつ。
おでん酒庵 すぎ乃 麻布十番店（おでん/麻布十番）｜奈良で創業24年になるおでんと一品料理のお店が昨年麻布十番に出店。透明感のあるきれいなダシのおでんが、すっと自然に体に沁みるような味わいで旨い。
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