近年、富山観光がクローズアップされたのは、なんといっても2015年の北陸新幹線金沢延伸のとき。東京駅から富山駅までは、最速2時間8分。　ということで今回は、東京から身近になった富山県の昆布締めのお話です。「富山の人は、魚でも野菜でも、なんでも昆布締めにするから」というお話しをもとに、いろいろ調べてみました……。

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銀座紡庵（日本料理/銀座）｜限定10食の人気ランチは予約必須！夜のコース料理もオススメ♪

銀座でランチの約束が入ったら、まずはここを押さえるべし。仲買人が営む和食店で、主に北陸の漁場から届くとび切りの海の幸を引っさげ約１年前にお目見えした。

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【お取り寄せグルメ】呑んべぇ必見の美味が集結「石川県の逸品」7選！

おうちご飯を楽しもう！日本中の美味しいグルメを通販でお取り寄せ！海の幸の宝庫であり、旨い地酒も多く揃う石川県の逸品をご紹介します！今回は、まだあまり世間で知られていない逸品を探し出しました。自宅での晩酌タイムがさらに盛り上がりますよ！

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名古屋グルメ＿静岡・浜松で幻のうなぎ「共水うなぎ」を食らう！／名古屋エリア限定情報（93）

半年ほど前からは月イチのペースで静岡県へ通っている。そして、浜松市へ行ったときに、ときどき立ち寄らせてもらっているうなぎの店がある。その店は、私の中では名古屋で食べたうなぎも含めて、間違いなく三本の指に入る名店中の名店。それが今回紹介する浜松市北区にある『鰻処うな正』だ……。

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本当に旨い【横浜ランチ16選】市内を隅から隅まで緊急調査！

人気グルメ情報誌「おとなの週末」のグルメライターが覆面調査で発見したランチ情報のまとめ記事です！みなとみらいエリアや横浜駅周辺は取り上げられることが多いですが、ここでは市内全域を隈無く駆けずり回って、真におすすめのお店のみを厳選しました！

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撮り鉄の「食」の思い出（58）来るか！白エビブーム!?　富山県の万葉線と白エビ三昧／2007年～2019年

白エビビーバー……!? 　朝の情報番組を見ていると、NBAに入った八村塁選手の同僚のインスタで、ほかの選手に配ったスナック菓子『白エビビーバー』で盛り上がっている様子がアップされているという話題が。　ちょっと悔しい……。白エビビーバー……食べたことない！　そこで……？　今回は、白エビ三昧と水揚げ漁港の近くを走る万葉線のお話です。

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撮り鉄の「食」の思い出（50）富山の鉄道とチューリップとホタルイカ／1992年～2019年

富山のチューリップの撮影はけっこう難しいことで有名です。花が見られる時間は長くても数日。さらに、天気が良くて背景の立山連峰まで美しく見えるという条件がそろわなくてはなりません。なかなかの難題……。今回は、ちょっと昔の思い出と、ホタルイカ三昧のお話です。

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撮り鉄の「食」の思い出（44）糸魚川で幻の魚ゲンギョをいただく＆大糸線なつかし車両／1989～2018年

長野県と新潟県を結ぶ大糸線は2つの会社にまたがっていて、それぞれまったく様子が異なります。今回のテーマは南小谷駅～糸魚川駅の電化されていない区間、北アルプスに端を発する姫川に沿いを走る路線。そして、糸魚川駅近くのスーパーマーケットで見つけたのは“幻魚”と書いて“げんぎょ”。なかなかのお味でした……。

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