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本誌紹介（最新号）
- 近場でカンパイ！沿線別三ツ星店
- 三ツ星店の店主に教わる 和ごはんレシピ
- 元気メシをお取り寄せ
「 全国 喫茶店」 の検索結果
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ある日、都会のカフェで“フラットホワイト”という珍しいコーヒーを飲みました。フラットホワイトとは、エスプレッソにスチームミルクを入れたもの。フラットホワイトは都会にしかないのか？ グーグル先生に聞いたところ、吉祥寺もあることを発見……！ さっそくチェキってみました〜。
鬼子母神参道に位置する落ち着いた佇まいの喫茶店は、手塚治虫とゆかりのある建物・並木ハウス別館を改装したもの。コーヒーゼリーは香りとコクのバランスがいいコロンビアと、香りの強いジャワロブスタを独自ブレンド。
あんぱんで有名な『銀座木村家』の知る人ぞ知るメニューが、2階の喫茶で提供されている「小海老のカツレツサンド」だ。軽くふわっと付けられた衣はサクサクで、ぎっしり詰まったエビは絶妙な火加減でプリップリ。
夫婦で切り盛りする小体な喫茶店。店主の坂爪弘樹さんは、「コーヒーもケーキも専門店級の味を届けたい」と数々の洋菓子店や高級珈琲店で修業後、2004年にこの店を開店した。
安くて、旨くて、ボリューム満点の三拍子揃った愛知県の、喫茶店のモーニング。その発祥の地とされる尾張地方西部の街、一宮市にある人気店『カフェ メールネージュ』は、テイクアウトモーニングに力を入れている。そして、新型コロナウィルスの広がりを防止する動きのなかで、その需要はより高くなった……。
昭和47～48年頃、賄いでグラタンを食べたいという従業員のため、耐熱皿の代わりにトースト用食パンで作ったのが“グラパン”誕生のきっかけ。さらに１年ほど前、メニューにあったビーフシチューをグラパンにしたら美味しいのではないかと、土・日・祝限定で「デミグラスグラパン」を始めた。
新型コロナウイルスの影響で今、飲食店は危機に瀕している。
とはいえ、自粛生活の中でも美味しいものを食べたい。そこで、これまで『まとメシ』にて紹介した店を中心に、私、永谷正樹がオススメするテイクアウトメニューやお取り寄せグルメを集中的に紹介しよう。
まずは、名古屋市緑区にある和食店『花ごころ 緑苑』から、始めようと思う。
今号は、みんな大好きイタリア料理の中でも敷居が高くなく、気さくに陽気に楽しめる町のイタリアン、略して“町イタ”を大特集。パスタにピッツァ、高コスパのコースから喫茶店のナポリタンまで、覆面調査で見つけた「これぞ！」を紹介します。ほか、喫茶店の名物メシや国産チーズの特集もお届けします。おうち時間のお供にぜひご覧ください。
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本誌紹介
約50年続く八重洲地下街最古参の喫茶店。レトロな趣が妙に落ち着く。
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