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覆面調査で見つけた本当に旨い店が載る「元気が出る食の情報誌」

本誌紹介(最新号)

  • 東京 小さな繁盛店
  • 焼鳥新時代
  • いま食べたい、チーズケーキ

肉食堂に関するグルメ記事

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裏渋谷には、牛赤身肉や仔羊、銘柄鶏など、絶品の肉料理をワインやビールとともに楽しめる店が続々登場しています。覆面調査で発掘した、ガツンと旨い肉を提供し、サービスも◎な「肉食堂」を紹介。
「ボブズリブズ」の店長兼総料理長・ボブさんのオリジナルレシピで仕上げる特製リブ料理が評判。イチオシは「1.5ポンド スパイシーバックリブ 」。約680gの大きな骨付き肉がドンと皿にのり、迫力満点!カジュアルなバルで、魅惑的な肉料理の数々をご堪能あれ。[交]JR山手線ほか渋谷駅東口から徒歩約5分、表参道駅より徒歩5分
的確かつ細やかなサービスで、居心地のいいワインバル。約50種類揃う料理は、ワインが進む洗練された味わい。Ruelle (リュエル)[交]JR 渋谷駅 東口・新南口 徒歩3分、東急・地下鉄各線 渋谷駅 徒歩3分
渋谷のビストロ「GABURI SHARE(ガブリシェア)」のグルメ取材記事とおすすめメニューの写真ページ。老舗肉問屋が手掛けるフレンチビストロ。切りたての生ハムをはじめ、テリーヌや煮込みなど、肉問屋らしい魅惑のメニューが目白押し。[住所]東京都渋谷区渋谷3-27-11
ル・ブション・オガサワラ (LE BOUCHON OGASAWARA)はリヨンを中心としたフランスの郷土料理を提供。メニューは小皿、サラダ、メインで30種類以上。どれも味は本格的なうえ、量もハンパではない。[交]京王井の頭線神泉駅北口から徒歩3分、JR山手線ほか渋谷駅ハチ公口から徒歩約10分
渋谷 神泉のビストロ「かしわビストロ バンバン」のグルメ取材記事とおすすめメニューの写真。鮮度抜群の近江黒鶏を使った地鶏料理とワインが気軽に楽しめる人気店。接客も素晴らしく、人に教えたくなるいい店だ。[かしわビストロ バンバン アクセス]京王井の頭線神泉駅北口から徒歩すぐ

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