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ニンニクと唐辛子が利いた醤油味のスープに、山盛りのキャベツとニラ。博多もつ鍋の原点ともいえるストレートな美味しさが幅広い年代に人気だ。
![[相撲茶屋 大塚（鍋/高砂）] 福岡市に力士御用達のあら鍋](https://otonano-shumatsu.com/data/img/articleMainImg/number/3081/thumb_lg_1707_03_otsuka-1_1.jpg)
福岡市高砂エリアの居酒屋[相撲茶屋 大塚] のおすすめメニューのグルメ記事と写真。福岡場所の力士たちのお目当てのひとつが、あら（くえ）鍋。こちらのあらシャブは、身が厚く、食べ応えがあり、旨みがしっかり。［交通アクセス］地下鉄七隈線渡辺通駅2番出口から徒歩6分、西鉄天神大牟田線薬院駅中央出口から徒歩7分
佐賀産の赤鷄から丁寧にとった白濁スープは、旨みたっぷり。これに、鶏ミンチや野菜を加えていくごとに、ふくよかな味わいが増す。
博多で初めてラーメン屋台を開いた『三馬路』の流れをくむ、創業昭和28年の老舗居酒屋。幅広い世代に人気の理由は、博多のさまざまな名物料理を揃えていること。うま馬 冷泉店（居酒屋/冷泉）
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