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“コオロギせんべい”で知られる徳島大学発フードテックベンチャーの株式会社グリラスが食用コオロギパウダーを使った新たなお菓子を開発しました。発売前日の6月3日、東京都内で開かれた発表会で試食した女優の宮澤エマさんが「すっごくおいしい!」と思わず声を上げるほどの自信作です。