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そば・うどん
覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』

本誌紹介(最新号)

  • 陽気で美味しく、気取らず通える 町イタリアン
  • 喫茶店の名物メシ
  • 美味!国産チーズ

「 上田市グルメ 」 の検索結果

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『真田太平記』執筆のために上田を訪れていた池波正太郎が通っていた蕎麦屋「刀屋 (かたなや)」。挽きたて打ちたての信州そばは太くてコシが強く、つゆは比較的辛め。盛りがよく、小サイズで一人前だ。味噌ダレで食す「真田そば」も魅力だ。[交]各線 上田駅より徒歩13分 ※ランチタイム有
長野県の上田駅が開業した明治21年に創業。老舗ながら大衆食堂の趣きを持つうどん屋だ。名物「馬肉うどん」は、昔から馬肉食の文化がある信州ならでは。馬肉が柔らかく煮込まれ、汁にもやはり馬肉のダシが効いていて味わい深い。中村屋[交]上田駅から徒歩3分 ※ランチタイム有

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