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四谷三丁目グルメ
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本誌紹介（最新号）
- 口の中で美味炸裂！焼きとんの実力店
- 旬の味をたっぷり味わう 秋の炊き込みご飯
- 東京の趣きある建築物に出合ってみませんか？ 名建築を巡るさんぽ
「 四谷三丁目グルメ 」 の検索結果
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『灯花』グループの新ブランドで、濃厚煮干しラーメンの専門店『灯花紅猿』からのリニューアル。看板の「中華そば」は、白口煮干しや宗田節といった魚介のダシと鶏ガラの旨み、香味野菜の甘みを生かしたもので、どこか懐かしい味がする。
その店は彗星の如く現れた。寿司屋を思わせる白木のカウンター。
荒木町のスナックビルの２階奥にある、小さな和食屋。10席のこぢんまりした店内で、秋田出身の亭主が温かくもてなす。
酒の肴と呼ぶにふさわしい料理の数々が壁の品書きに並び、それを眺めているだけでも楽しい『タキギヤ』。主人の小林さんはその日仕入れた食材を、奇をてらわない料理に仕立てる。
四谷三丁目エリアで『おとなの週末』のグルメライターが食べ歩いて見つけたおすすめグルメ。餃子、寿司、ラーメン、串揚げ、フレンチ、ハンバーガー、焼肉など色んなジャンルの「本当に美味しいグルメ情報」が満載です。
「宮わき」は京料理を基本とした割烹。１合炊きの羽釜を使った炊き込みご飯は、新潟県魚沼市の契約農家から、直送の際に精米してもらうコシヒカリを使用している。
お燗と自然派ワイン、そしてコーヒー。この共通点は何か？ それはやさしく体に沁みるような感じ。
「遊猿 （ユウエン）」は人気の“鉄板中華”。ワインや紹興酒など多彩なお酒と料理が気軽に楽しめる。
四谷三丁目エリアの串揚げ店「串揚げと煮込み いしやん」のおすすめメニューのグルメ取材記事と写真のページ。ひと口食べれば、その軽やかさに目を見張る！ そんな串揚げを打ち出すのが『いしやん』だ。
肉汁を多く含む肉、臭みがないホルモンはそれぞれの脂の旨みをぞんぶんに楽しめる。店内の壁には訪れた芸能人から文化人、スポーツ選手までサインがびっちり書き込まれ、それを見ているだけでも楽しい店だ
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