全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・浅草の蒸留酒バーの店『どんまるてぃん』です。
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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・浅草の蒸留酒バーの店『どんまるてぃん』です。
浅草の小さな南米へようこそ！
『どんまるてぃん』は、日本の焼酎とペルーのぶどうの蒸留酒・ピスコを楽しめるスタンディングメインのバー。なぜピスコと焼酎？それは店主の好きなお酒が焼酎で、故郷のお酒がピスコだから。そして両者は造り方や味わいにも共通点があるとのことで、焼酎好きならきっとピスコも好きなはず！
ピスコはざっくり分けると芳香系のぶどうで作ったフルーティータイプと、非芳香系のドライタイプがある。飲み方はロックやストレートもいいけれど、おすすめなのがチョイトニ割。ソーダ割に少しトニックを加えることでピスコ特有の甘い香りが際立ち、華やかな味わいに。
ピスコのチョイトニ 780円
またお酒が強い人なら「ピスコサワー」にチャレンジしてみて。乳酸菌飲料のような甘酸っぱい味わいで飲みやすいけれど、アルコール度数は40度もあるから飲み過ぎには要注意。
そしてこの店は、男女を問わずフラリと立ち寄るひとり客が多い。店主の気さくな人柄もあり、ひとりでも気負わず過ごせる癒しの酒場なのだ。浅草で遊んで、なんか飲み足りないな～ってときは、『どんまるてぃん』でピスコを一杯引っかけてみては？
【家飲みレシピ】ブルーベリーヨーグルト×ピスコ
ジューサーで作る簡単カクテル。ピスコ、冷凍ブルーベリー、プレーンヨーグルト、はちみつを各適量入れて撹拌し、グラスに注いでライムをひと搾り。冷たいのど越しが最高の一杯。ピスコとブルーベリーは相性抜群！
店主の大城アンドレアさん「ピスコを日本に広めるのが使命！」
浅草『どんまるてぃん』
［住所］東京都台東区浅草1-41-5
［電話］03-6802-7708
［営業時間］19時～24時、日は～22時 ※開店時間はInstagramで要確認
［休日］月
［交通］地下鉄銀座線ほか浅草駅出口3から徒歩5分
撮影／西崎進也、取材／白鳥紀久子『おとなの週末』2024年9月号より（本内容は発売時点の情報です）
…つづく「ビルの中に、クラフトジンの蒸留所 都心も都心、虎ノ門ヒルズで発見！」では、覆面調査隊が虎ノ門ヒルズ内にある蒸留所を大調査しています。
