■難読漢字、食べ物編の正解はこちら
正解:くねんぼ
九年母は、ミカンの一種に分類される柑橘類で、おもに九州や沖縄で古くから栽培されてきた果物です。
見た目は温州ミカンよりやや小ぶりで、皮が厚く、果肉はしっかりしています。味は酸味が強めで、香りが濃いことが特徴です。
おもな産地は、長崎県、熊本県、鹿児島県、沖縄県など。とくに長崎県では古くから栽培されており、冬の果物として地域に根づいています。
名前の由来には諸説ありますが、実をつけるまでに長い年月を要する柑橘であることから、「九年」という時間の長さを象徴的に用いて名づけられたとする説があります。
九年母は、皮が厚く、手でむくときに力が必要です。
酸味が強く、生食よりも加工用として使われることが多い果物です。ジャム、マーマレード、果汁飲料などに向いており、香りが強いため加工しても風味が残りやすい特徴があります。産地では、九年母を使ったジュースやゼリーが販売されており、地域の特産品として扱われています。
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