東京・銀座の有名店で長年腕を磨いた店主・塚田勉さんが、満を持して実家のある富山市で昨年末に開業。地元客からの支持を集め、瞬く間に市内でも指折りの人気店に成長した。 ※ランチタイム有
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鮨 つか田（最寄駅：荒町駅）
江戸前の確かな技と富山湾の新鮮な海の幸で握る寿司は、どれも気品ある端正な佇まい。黒酢と米酢をブレンドしたシャリは風味豊かで、キリリと立った酸味がそれぞれのネタの個性を引き立てる。観光にも便利な立地で、昼から夜まで通し営業という使い勝手の良さも抜群だ。※ランチタイム有
にぎり鮨
3456円
バラちらし
1080円
鮨 つか田
電話番号 090-3590-5193
2016年12月号発売時点の情報です。
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