「表参道 茶茶の間」にある日本茶は、店主自ら茶畑に出向き惚れ込んだ、ブレンドしていない単一農園の単一茶種。一般流通していないオーダーメイドともいえる約30種の日本茶は、香り、味などから発想を得て「蒼天」や「桃源郷」などロマンを感じさせる独自のネーミングだ。
画像ギャラリー
表参道 茶茶の間（最寄駅：明治神宮前駅）
一煎ごとに変わる表情豊かな茶葉の味
日本茶を単品で注文すると、提供されるのはなんと五煎。一煎目は旨みのエッセンス、二煎目は渋みや香り、三煎目は茶摘みのころの畑の香りを楽しめ、茶葉の種類によってはワイングラスで冷茶が供されることも。日本茶の深みを、とことん堪能したい。
抹茶ちゃプレート（抹茶チーズケーキ、抹茶の生チョコ、こだわりアイス抹茶、バニラ）、煎茶「流星」のセット
2160円
秋津島
1728円
表参道 茶茶の間
［住所］東京都渋谷区神宮前５-13-14 ［TEL］03-5468-8846 ［営業時間］12時～19時 お茶＆スイーツ、軽食：12時～材料完売か18時まで（LO) ［休日］月曜日、火曜日（祝日の際は営業） ［座席］テーブル20席／全席禁煙／予約可（11時～12時のみ）／カード可／サなし ［アクセス］地下鉄千代田線明治神宮前駅４番出口から徒歩５分
電話番号 03-5468-8846
2017年11月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
画像ギャラリー
