和食器を彩るのは華のあるイタリアン。コースで楽しむ？ それともアラカルト？ どちらにしてもズワイガニのパスタは必食だ。
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AVANTI TAKAHIRO（最寄駅：牛込神楽坂駅）
スペシャリテはズワイ蟹のパスタ
それはカニ味噌入りの濃厚なコクで、洗練された味がほぼ独学というから恐れ入る。実は実家がフレンチだった井ノ川シェフは、パン職人からスタート、イタリアンの後に和食も学んだ経歴の持ち主。すべての経験を生かし日本人の味覚に合う味を追求している。昨年高田馬場から神楽坂に移転。カウンター席は常連に人気の特等席だ。
鹿児島産ロイヤルポークのソテーディジョンマスタードソース
コースの一例・単品は2160円
ズワイ蟹のトマトクリーム蟹みそ風味タリアテッレ
コースの一例・単品は1836円
マンゴーとチェリーモッツァレラのカプレーゼサラダ
1620円
お店からの一言
「日本人のためのイタリアンを目指しています」
AVANTI TAKAHIROの店舗情報
［住所］東京都新宿区中町3-1 海野マンション1階 ［TEL］03-5579-2339 ［営業時間］12時～14時（13時50分LO）、18時～23時（22時半LO）、土・祝12時～15時（14時半LO）、18時～23時（22時半LO） ［休日］日（月が祝の場合は営業で月休 ［席］カウンターあり、全30席／全席禁煙／予約可／カード可／サなし、コペルト（フォカッチャ付き）324円別 ［交通アクセス］都営大江戸線牛込神楽坂駅A2出口から徒歩3分
電話番号 03-5579-2339
2018年9月号発売時点の情報です。
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