今年で創業60年。先代が一代で55年提供してきた味を、今は娘が引き継いで江戸前の味を握る。
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江戸前 三松（最寄駅：浅草駅）
父親時代からの酢の生きた光りものも見逃せない
握りはやや小さめのシャリに気持ち大ぶりなネタのバランス。今も現役のお母さんが合わせるという酢飯が、いい塩梅でネタを引き立てる。江戸前とともに昔からあるのが大阪寿司で、お土産にもおすすめのバッテラ（鯖寿司）。要予約ながら穴子の押し寿司も人気だ。看板という「光りもの」と「穴子」はもちろん、しじみたっぷりのお椀もうれしい。
特上にぎり（中トロ、イカ、赤身、赤貝、ウニ、玉子、エビ、穴子、梅じそ巻き（お椀付））
3240円
鯖寿司
1940円
小肌、サバ、アジ、イワシ
270円、480円、320円、210円
お店からの一言
「お客さん同士気さくな雰囲気もうちらしさです」
江戸前 三松の店舗情報
［住所］東京都台東区浅草1-6-5 ［TEL］03-3841-5717 ［営業時間］17時～22時、土・日・祝12時～15時、17時～21時（LOはそれぞれ30分前）※ランチタイム有 ［休日］水（祝の場合は営業） ［席］カウンターあり、全16席／全席禁煙／予約可／カード不可／サ・お通し代なし ［交通アクセス］地下鉄銀座線浅草駅１番出口から徒歩5分
電話番号 03-3841-5717
撮影／鵜澤昭彦 取材／池田一郎
2018年11月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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