「うちのおせんべいはクセがなくて食べやすいの」と店主の池澤さんはにっこり。シンプルな醤油に加えて、にんにく、胡椒、唐辛子などタネものが得意分野だ。
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池澤商店（最寄駅：草加駅）
定番の堅焼きをバラエティ豊かな味つけで楽しもう
最近のヒットは、うるち米のせんべいを焼かずに揚げた珍しい「手揚げせん」。油っぽくなく、さっぱり食べられる。生地を細かく割ってから揚げた「手揚げせん 割れ袋」も秀逸で、食べ出したら止まらない。赤ワインのおつまみにもおすすめというから、試してみたい。
池澤商店の店舗情報
［住所］埼玉県草加市吉町5-1-12 ［TEL］048-922-5818 ［営業時間］9時～18時 ※ランチタイム有 ［休日］水／取り置き可／カード不可／電話注文可 ［交通アクセス］東武伊勢崎線草加駅から徒歩10分
電話番号 048-922-5818
撮影／貝塚 隆 取材／岡本ジュン
2019年10月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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