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そして立ち食い蕎麦らしい豪快な天ぷら蕎麦の理想系が水道橋『とんがらし』。 立ち食いにありきたりな揚げ置きではなく、注文を受けてからの揚げたて天ぷらを提供するというだけで頭の下がる思いであるが、「もりあわせそば」550円（うどん・ひもかわも可）は、ナス（１個分！）、イカ、そしてエビ×６尾（!!）の天ぷらがトッピング！
量、味ともに文句なし
鰹節・サバ節がガツンときながらも、飲み干せるつゆ。そこに浸されながらも、グダグタにならない揚げたての天ぷらの百花繚乱。 この価格で夢を見てるんじゃなかろうか？とすら思えてくる。
550円
［住所］東京都千代田区神田三崎町3-2-10 ［営業時間］11時～16時、17時～19時、土11時～15時半 ※ランチタイム有 ［休日］第２・４土、日・祝
撮影／カーツさとう 文／カーツさとう
2019年12月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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