ドイツの大衆料理から宮廷料理人ら一流シェフのローストビーフまで楽しめる！クリスマスイベント『Christmas Market in 横浜赤レンガ倉庫』が開催

2022年11月23日 / イベント

「カリーブルスト」はドイツの大衆スナック

ドイツと言えば、熱々でジューシーなソーセージと、ジョッキに注がれたビールを思い浮かべる人も少なくないでしょう。会場内には美味しそうな香りと活気に溢れ、クリスマス気分と食欲を刺激します。焼いたフランクフルトソーセージにカレースパイスとケチャップ風のソースをかけた「カリーブルスト」はドイツの大衆スナック料理。ワインにぴったりなドイツ版ビーフシュチュー「グラーシュ」など、メインにもおやつにもなる品揃えで16店舗が並びます。

寒い季節にはうれしいホットな「グリューワイン」

「グリューワイン」はワインにスパイスやシロップを入れて温めたホットワインで、ヨーロッパの寒い季節にぴったりのクリスマスには欠かせない飲み物です。とちおとめのストロベリーホットワインや、手作りグリューワインの飲み比べセットなど好みに合った味が見つかりそう。雪だるまの顔が描かれたマシュマロ入りのココアや、卵でとろみをつけた甘いホットミルク「エッグノッグ」なども販売しています。

ファーストクラスの料理を提供する「ワールドフレーバー」も出店

「WRLD FLVRS（ワールドフレーバー）」では、国際線ファーストクラスの機内食を手掛けているシェフたちが、監修・調理した料理をオンラインで販売しています。宮廷料理人やホテルなどで経験を積んだシェフらが在籍しており、自宅で湯煎するだけでコース料理を楽しめます。今回のイベントでは世界各国の料理を提供。肉厚でも驚くほどしっとり柔らかな「スペシャルローストビーフ」は、低温でじっくり火を入れることによって出来上がります。高級レストランに来たようなプロの技を堪能できます。