【難読漢字】食べ物クイズ　美味です

2024年7月21日 / コラム

日常にはさまざまな漢字が溢れています。それは生活にうるおいや豊かさをもたらす「食」の分野でも顕著。食べ物にまつわる漢字を知れば、それはそのまま普段の生活がより彩り豊かで楽しいものになるはず。

本コーナーでは「あれ、これどう読むんだっけ？」と思ってしまうような、忘れがちな難読漢字をお届けします。漢字を覚えて食生活を豊かにしよう!! 正解が分かった方は、ぜひこの食べ物との思い出を一緒に呟いてください!!!!

文、画像／おと週Web編集部

難易度：★★☆☆☆

■難読漢字、食べ物編の正解はこちら

正解：かこう

「佳」が「よい、美しい、めでたい」という意味、肴はお酒を飲むときに一緒に食べるもの。つまり、佳肴とは、よい肴＝ごちそうのことです。嘉肴と表記されることもあります。

もともと中国語由来で、佳肴は中国語でもごちそう、上等な料理という意味となります。

ちなみに、「美酒佳肴（嘉肴）」「珍味佳肴（嘉肴）」という佳肴という言葉を使った四字熟語があります。

美酒嘉肴とは、「美味しい酒とうまい肴」、珍味佳肴とは、「めったにないような美味しい食べ物や肴」という意味となります。

もしかしたら、佳肴という言葉よりも、上記の四字熟語のほうがなじみ深いという人が多いかもしれませんね。

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