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コラム
覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
[閉店]組み合わせは無限大の牛かつ!多彩なソースと調味料(牛カツ/末広町)

[閉店]組み合わせは無限大の牛かつ!多彩なソースと調味料(牛カツ/末広町)

「牛かつ かつ宗」が牛かつに使用するのは、アメリカ産のなかでも特に旨みと風味が強いアンガス牛。御膳にはおろしポン酢や塩麹など5種類のタレをはじめ、温泉卵やすりたてのゴマもつく。[交]地下鉄銀座線末広町駅2番出口から徒歩1分 ※ランチタイム有

黒毛牛肩ロース牛かつ御膳1383円

使用する部位はザブトン。そのまま味わうもよし、七輪で好みの加減に火を通すもよし

【閉店】牛かつ かつ宗
末広町

 牛かつに使用するのは、アメリカ産のなかでも特に旨みと風味が強いアンガス牛。御膳にはおろしポン酢や塩麹など5種類のタレをはじめ、温泉卵やすりたてのゴマもつく。加えて卓上にはウスターソース、にんにく、岩塩など多彩な調味料を揃えているので、好みで組み合わせてひと口ごとに味わいを変えて楽しめる。他にも黒毛和牛の上質なロース肉を使ったメニューも用意している。

牛かつ黒カリー
1167円(15時まで限定)

牛スジをトロトロに煮込み、深いコクのなかにもスパイスが際立つ。80gの牛かつがのる

【閉店】牛かつ かつ宗
末広町

東京都千代田区外神田5-1-5 ☎03-3834-9747 [営]11時〜22時(21時45分LO) [休]無休 [席]カウンター13席、テーブル2席×2卓、4席×2卓 計25席/全席禁煙/カード不可/予約不可/サなし [交]地下鉄銀座線末広町駅2番出口から徒歩1分 ※ランチタイム有

電話番号 03-3834-9747
2016年2月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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