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注文を受けてから焼き上げる、出来立てのデセール
3階カフェでは、アフタヌーンティーに加え、注文後に仕上げる出来立てのデセールも魅力的だ。
「生フォンダン」（1皿 1320円）は、“テロワール”（素材の味や性質を左右する畑の気候や風土）を追求するメゾンカカオが辿り着いた“シングルテロワール”（1つの産地）にこだわって生み出した一品。注文を受けてから焼き上げ、カカオの華やかな香りが広がる。
生フォンダン 1皿 税込1320円
「生ミルフィーユ」（1皿1650円〜）は、軽やかなパイに生クリームやカスタードクリーム、季節の果実のジャムを重ね、アクセントに薄いビターチョコレートを忍ばせた、こだわりの一品だ。
生ミルフィーユ 1皿 税込1650円 ※果実の味わいは季節によって変わる
「生フロルケーキ」（1個1650円）は、ビターなチョコレートムースやトロピカルムース、バニラムースなどを5層に重ねた構成で、カカオの深みと果実の瑞々しさがバランスよく調和する一品。
生フロルケーキ 1個 税込1650円
新たな旗艦店の誕生は、鎌倉観光の新たな楽しみとしても期待される。若宮大路という中心地も相まって、“鎌倉で過ごすティータイム”の魅力をさらに広げてくれそうだ。特に本店限定・予約制のアフタヌーンティーは、週末のご褒美や旅の締めくくりにもぴったりでだろう。
チョコレートとともに過ごす贅沢な時間を求めて、鎌倉を訪れたくなる―――。そんな気持ちを誘う「メゾンカカオ鎌倉本店」。ブランドの世界観を“体験”として味わえる空間に足を運んでみてはいかがだろうか。
〈メゾンカカオ鎌倉本店〉
［住所］神奈川県鎌倉市雪ノ下 1-9-33（若宮大路沿い）
［営業時間］13時～17時 ※アフタヌーンティー利用のみ、予約制
［公式HP］ https://maisoncacao.com/
［予約はこちら］https://www.tablecheck.com/ja/maisoncacao-kamakura/reserve/experiences?menu_lists=cafe&utm_source=prrelease
