【画像ギャラリー】醸造のプロ「杜氏」は酒をどう飲む？奈良『油長酒造』編「自作の酒を行きつけのイタリア料理店で」

杜氏の晩酌

【画像ギャラリー】醸造のプロ「杜氏」は酒をどう飲む？奈良『油長酒造』編「自作の酒を行きつけのイタリア料理店で」

『油長酒造』の杜氏、中川悠奈氏

蔵人たち行きつけのイタリア料理店で日本酒ペアリング

『GIORCO（ジョルコ）』イタリア各地の美味しい料理をカジュアルに楽しませてくれる店。この日はスモークした牡蠣、極厚のロゼカツ、タリオリーニ生うに、からすみの3品を「風の森」で堪能した

『GIORCO（ジョルコ）』イタリア各地の美味しい料理をカジュアルに楽しませてくれる店。

『油長酒造（株）』の「風の森　ALPHA1「次章への扉」

『油長酒造（株）』

2023年6月号

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醸造のプロ「杜氏」は酒をどう飲む？奈良『油長酒造』編「自作の酒を行きつけのイタリア料理店で」

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