Bar 石の華(最寄駅:渋谷駅)
素材の組み合わせの妙から生まれる美酒
「訪れるたびに新たな発見をしてもらいたい。季節の移り変わりを感じてほしい」と石垣さんは毎月オリジナルレシピを考案する。フレッシュフルーツをはじめ、契約農家直送の野菜、スパイス、ハーブなどを使用し、各素材の走り、旬、名残の風味まで計算して作られるカクテルは、斬新な組み合わせでありながら絶妙な調和を見せてくれる。ほかでは味わえない妙味を、流れるような手さばきとともにゆっくり愉しみたい。
ディルとグレープフルーツのマティーニ
1450円
茗荷コリンズ
1550円
ストローハット
1550円
自家製ソースのオリジナルピッツァメキシカン・ピッツァ
1320円
豚タンのスモーク(朝霧高原ヨーグル豚)
870円
Bar 石の華
東京都渋谷区渋谷3-6-2 第2矢木ビル地下1階 ☎03-5485-8405 [営]18時〜翌2時(翌1時半LO) [休]日-祝 [席]カウンター11席、テーブル2席×2卓、4席×1卓 計19席/禁煙席なし/予約可/カード可/サなし、チャージ500円 [交]JR渋谷駅東口から徒歩3分
電話番号 03-5485-8405
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