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使用する部位はザブトン。そのまま味わうもよし、七輪で好みの加減に火を通すもよし
【閉店】牛かつ かつ宗
末広町
牛かつに使用するのは、アメリカ産のなかでも特に旨みと風味が強いアンガス牛。御膳にはおろしポン酢や塩麹など５種類のタレをはじめ、温泉卵やすりたてのゴマもつく。加えて卓上にはウスターソース、にんにく、岩塩など多彩な調味料を揃えているので、好みで組み合わせてひと口ごとに味わいを変えて楽しめる。他にも黒毛和牛の上質なロース肉を使ったメニューも用意している。
牛かつ黒カリー
1167円（15時まで限定）
【閉店】牛かつ かつ宗
末広町
電話番号 03-3834-9747
2016年2月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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