朝7時から”熟成”牛たん定食　東京駅『仙臺たんや利久』で味わう平日限定の”朝定”

2023年6月23日 / 和食(その他)

画像ギャラリー

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京駅・グランスタ東京地下1階の店『仙臺たんや利久』です。

ヘルシーながら力漲る「牛たん定食」

柔らかい部分のみを切り分けて、手振り塩で味付け・熟成するという「牛たん焼き」はあくまでジューシー。そこに相性抜群の麦飯、テールスープ、青唐辛子を漬けたピリリと辛い南蛮味噌という黄金の組み合わせ。これを朝からいただけるとは……パワー漲るぜ！

朝の牛たん定食（平日限定）990円

撮影／西崎進也、取材／池田一郎

※店舗情報は、画像ギャラリーでもご覧いただけます。

※2023年1月号発売時点の情報です。

※全国での新型コロナウイルスの感染拡大等により、営業時間やメニュー等に変更が生じる可能性があるため、訪問の際は、事前に各お店に最新情報をご確認くださいますようお願いいたします。また、各自治体の情報をご参照の上、充分な感染症対策を実施し、適切なご利用をお願いいたします。

※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

画像ギャラリー

この記事のライター