高知のアイスメーカーが作る「焙じ茶アイス」はスイーツ好き女優が５年愛する銘品

2026年7月9日 / コラム

スイーツ好き女優・大野いとさんオススメの“おかし”に合うコーヒーを、コーヒー好き女優・美山加恋さんがレコメンドし、フードペアリングする連載「おかしなコーヒーのハーモニー」。大野さん登場回、第37回目の今回は、夏にピッタリなアイスクリームをご紹介。高知のメーカーによる「焙じ茶アイス」です。

コーヒーと間違うほど芳醇な焙じ茶アイス

だんだんと日差しが強くなってきました。今年も暑い夏になりそうですね。

ということで、今回はアイスクリームにしたいと思います。バニラかチョコレートか、はたまた抹茶か、フルーツ系も捨てがたいな……、と迷いに迷ってたどり着いたのは、５年ほど前に初めて食べて大ファンになった「焙じ茶アイス」です！

作っているのは、1959（昭和34）年に創業した高知の老舗アイスメーカー、久保田食品さんです。添加物をできるだけ使わず、素材本来のおいしさを大切にしたアイスを作られています。

それではいただきます。

見た目はカフェラテのような色ですね。スプーンを入れると、きめ細かくなめらかな質感。口に運ぶと最初に感じるのは焙じ茶の芳醇な香りです。そのあとミルクのまろやかなコクとコーヒーのようなしっかり焙煎された味わいが広がって、一瞬、「うん？　コーヒーアイス？」と思うぐらい。

そして最後にまた焙じ茶が香り、かすかな渋みが心地よい余韻を残し、すぅっと消えていきます。

ミルクや焙じ茶をストレートに感じられる飾らないおいしさ。食べた後は舌にクリーム感が残らず、まるでシャーベットのように軽やか。これは添加物を使わず厳選された素材だけで作られているからこそなんだと思います。

このアイスはぜひスプーンで大きくすくって食べてみてください。やさしいおいしさが清涼感とともに口いっぱいに広がりますよ。

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