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スイーツ好き女優・大野いとさんオススメの“おかし”に合うコーヒーを、コーヒー好き女優・美山加恋さんがレコメンドし、フードペアリングする連載「おかしなコーヒーのハーモニー」。美山さん登場回、第34回目の今回は、大野さんがオススメした「エッグタルト」に合いそうなコーヒーを、と代官山へ。中国・上海発のコーヒースタンドで不思議な風味の一杯に出合いました。
住んでみたい街・代官山の路地に佇むコーヒースタンド
いとちゃんが住んでみたい街は富ヶ谷なんですねぇ。カフェもベーカリーもあって、素敵な街。
似合うなぁ……。
私が住んでみたい街は代官山かな！ 代官山っていいんですよねぇ。カフェも多いし、なにより大きな本屋さんがある。栄えてるけど人が多すぎないちょうどいい街。
そんな東京・代官山の路地を少し入ったところにあるコーヒースタンド『bse coffee 代官山店』。
このお店はもともと中国・上海で生まれたお店だそう。その流れのまま日本にやってきたからか、メニューにはまだ中国語や英語が多く残っています。
少しだけ戸惑いますが、その感覚すらちょっとした旅のようで、むしろ楽しい。
そして、店内には至る所にひつじの置き物が。ひつじを数える時のような穏やかな時間が流れています。
ドリンクを頼む際は、豆を選び、飲み方も選ぶシステム。豆の個性をどう引き出すかを大切にされていて、いわゆる“飲みやすさ”だけではなく、風味そのものを楽しむスタイルを提案しています。
どんな味になるのだろう、と想像しながら選ぶ時間もこのお店の魅力のひとつです。
どの飲み方も人気のようですが、ここ代官山店ではラテでいただくことも多いそうです。
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いちごミルクの風味！？ スタッフの助言で選んだコーヒー
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