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全国で12店舗を展開する人気フルーツタルト店『キル フェ ボン』では、2026年7月18日～7月31日に全店舗で「PEACHフェア」を開催する。本フェアでは、旬を迎えるみずみずしい桃の魅力を存分に味わえるとあって、毎年好評を博しているそう。18日（土）からの開催に先立って、フェア期間限定メニューの4品を試食してきた。
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プレミアムピーチをたっぷり使ったご褒美タルト
静岡で生まれた『キル フェ ボン』は、四季折々のフルーツをたっぷりと使うタルト専門店。旬のフルーツを楽しめるフェアを季節ごとに企画しており、桃のフェアも14年前から毎年開催中だ。
今回のフェアでは、桃の最高級産地として知られる山梨・笛吹市でつくられている「大糖領」や「一桃匠」をはじめとしたプレミアムピーチを使用。カスタードやティラミスなどの食材、スイーツ7種類と組み合わせた個性豊かなタルトを用意し、桃のフレッシュさや香りなど多彩な魅力を堪能できるよう工夫している。
桃のタルトは全店共通の6品のほか、仙台店限定の1品も。全店共通のうち3品はフェア期間限定メニューで、今夏しか味わえない特別なひと皿とのこと。ラインナップは以下の通り。
■フェア期間限定メニュー（全店共通、7/18～7月末の販売予定）
・【新作】桃と季節のフルーツタルト 〜バニラ風味〜（桃×夏のフルーツ）
・山梨県産 プレミアムピーチのティラミス ～カフェラテ風味～（桃×ティラミス）
・焼きっぱなしの桃とアーモンドクリームのタルト（桃×アーモンドクリーム）
■全店共通メニュー
・桃とチーズのタルト（桃×チーズ）
・桃のショートケーキタルト ～バニラ風味～（桃×ショートケーキ）
・桃のタルト（桃×カスタードクリーム）
■仙台店限定メニュー
・桃とずんだのタルト（桃×ずんだ）
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桃のみずみずしさにうっとり！ 甘さと酸みのハーモニー
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