黄金色に澄んだダシが絶品の店。３、４種類の素材を使ってダシをとる店が多いなか、こちらは焼きアゴ、ウルメ節、サバ節、鰹節、煮干し、昆布の６種類を使用。柔らかなうどんとともにスルッと入る。夜は、博多おでんも提供。福岡の日本酒と合わせたい。［交］JR阿佐ヶ谷駅南口から徒歩３分、南阿佐ヶ谷駅から徒歩5分 ※ランチタイム有
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【閉店】博多うどん たか木（最寄駅：阿佐ヶ谷駅）
客の半数以上が飲み干す６種類の天然素材を使った澄み渡るほど美しいダシ
黄金色に澄んだダシが絶品の店。３、４種類の素材を使ってダシをとる店が多いなか、こちらは焼きアゴ、ウルメ節、サバ節、鰹節、煮干し、昆布の６種類を使用。さらに返しを加える。さまざまな風味が口中で広がり、柔らかなうどんとともにスルッと入る。夜は、博多おでんも提供。福岡の日本酒と合わせたい。
ごぼ天うどん
750円
丸天
150円
かしわおにぎり
180円
博多うどん たか木
東京都杉並区阿佐谷南3-32-1 
電話番号 03-6383-5572
2015年10月号発売時点の情報です。
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