「カリーシュダ」は2011年を皮切りに、本誌に3回ほど掲載している。カレーを作るオヤジさんは、IT会社のお偉いサンから転身したという異色の経歴の持ち主で、自己流で勉強し、妻にナイショでこの店を開いた。[交]茅場町駅3番出口から徒歩6分 ※ランチタイム有
画像ギャラリーカリーシュダ(最寄駅:茅場町駅)
久しぶりに食べてみると、ビビッドなスパイス使いは健在。いや、前よりさらに香りのエッジが立っているかも。オヤジさんの愛想がないのも変わってない(笑)。食後、店を出てからまた思い出した。そうそう、ここのカレーって油が控えめだから全然重くないんだっけ。清涼感すら感じるほどの胃の軽やかさなのだ。
鶏もも肉カリー
900円
カリーシュダ
東京都中央区新川1-9-9
電話番号 03-5541-3188
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