軽井沢で絶大な人気を誇る『沢村』が新宿にも出店。20種ほどの国内外の小麦粉をパンの種類に合わせて独自にブレンドし、天然酵母で長時間発酵させる、手間暇をかけて作った沢村ならではのパンが供される。※ランチタイム有
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ベーカリー＆レストラン 沢村（最寄駅：新宿駅）
料理は「パンやワインに合う欧風料理」。アヒージョや自家製のパテド カンパーニュなど、シンプルでしっかりとした味付けだ。これに合わせるワインは60〜70種。オリジナルカクテルもあり、新宿店でしか飲めないものが揃う。ぜひご賞味を。
国産牛のもも肉のステーキ（200g）
3800円
自家製パテ・ド・カンパーニュ
980円
小海老とレンコンのアヒージョ
980円
ベーカリー＆レストラン 沢村
電話番号 03-5362-7735
軽井沢で絶大な人気を誇る『沢村』が新宿にも出店。料理は「パンやワインに合う欧風料理」。アヒージョや自家製のパテド カンパーニュなど、シンプルでしっかりとした味付けだ。これに合わせるワインは60〜70種。オリジナルカクテルもあり、新宿店でしか飲めないものが揃う。ぜひご賞味を。※ランチタイム有
2016年9月号発売時点の情報です。
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