ヴェヌスサウスインディアンダイニング（カレー/錦糸町）｜スパイスの香り高さと奥深いコクがあとを引く

2021年12月26日 / カレー

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錦糸町のヴェヌスサウスインディアンダイニングでは、まずメニューの豊富さに釘付け。60種類を超える料理がB4程度の大きさにパウチされた紙にギューッと羅列され、なかなか衝撃的。

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ヴェヌスサウスインディアンダイニング（カレー/錦糸町）｜スパイスの香り高さと奥深いコクがあとを引くの画像をチェック! （全5枚）

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ヴェヌスサウスインディアンダイニング（最寄駅：錦糸町駅）

なかでも絶品なのが「チキンウプカレー」。強過ぎずマイルドで食べやすく、それでいてスパイスの香り高さと奥深いコクがあと引く。　ビリヤニもまたスパイス感がいい。口に含むほどに噛むほどに、さまざまな香りが駆け巡る。ここのお米料理は見事に軽いのも特長。炒めご飯でもフワッパラッとしている。　これまでスパイス信奉者から引きも切らない人気店を築き上げた経歴を持つシェフ・ヴェヌゴパール氏がホテルで高級料理を作らず敢えて家庭料理を作るのも魅力だ。

チキンウプカレー

1050円

バスマティライス

400円

チキンビリヤニ

1200円

注文を受けてからマサラ、チキンカレー、ライスなどを混ぜ合わせる。ヨーグルトベースで酸味があり、別皿もヨーグルト

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