「魚が好き」という店主が鮮度にこだわって築地から仕入れる食材は、旬を意識した完全日替わり。若い頃は1日に30種類を捌いていたという店主により、それぞれの個性が引き出される魚貝類は、最高の状態で供される。
画像ギャラリー二升五合(最寄駅:亀戸駅)
例えば牡蠣は西京漬け(690円)にすることで旨みを凝縮。ひと手間かけたり洋食のエッセンスも取り入れた料理からも、魚の美味しさを再認識できる。日本酒は随時入れ替わりで15種類ほど用意。締めにサービスで出されるスープは、魚の骨からとったコクのあるダシがしみじみ美味しい。
刺身盛り合わせ
2000円※写真は2人前
「刺身盛り合わせ」は、8~10種類のる。1人前は平均1000円だが、内容により価格が多少変わることも。あしらいとして添えられる塩昆布で昆布〆風にも。
蒼田純米吟醸(一合) 900円
名物 イカメンチ
590円
[その他のメニュー]出汁巻玉子680円、海老すり身と胡麻のクリームチーズディップ780円、のど黒丸干し(2尾)890円、えぞ鹿溶岩焼1290円、鮑肝たまり漬け590円、おつまみ3点盛り990円
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二升五合
電話番号 03-5609-7722
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