若き店主・中村哲也さんは、池袋東口の人気店『幸ちゃん寿司』などで修業後、北口のはずれにこの店を開いた。毎朝築地に足を運んで仕入れる天然ものを中心としたネタは、常時約20種類ほどを揃え、江戸前の丁寧な仕事を施し、訪れる客を愉しませてくれる。
画像ギャラリー
鮨 てつ也（最寄駅：池袋駅）
また、寿司店としては珍しく、焼き物、煮物、蒸し物といった一品料理にも力を入れており、どれも割烹顔負けの繊細な味わいが見事！ はじめてならば、旬の食材を使用したつまみと握りを盛り込んだコースがオススメだ。
雪コース
5200円の握り
穴子
400円～700円
雪コースの料理
大海老玉味噌焼き
1300円
お店からの一言
「肩肘張らずに楽しんでいってください！」
鮨 てつ也
［住所］東京都豊島区池袋2-63-6 パレスガーデンミラノ2階 ［TEL］03-5985-4201 ［営業時間］17時～23時 ［休日］日 ［席］16席／全席禁煙／予約可／カード可／サなし、席料500円別 ［交通アクセス］JR山手線ほか池袋駅北口から徒歩6分
電話番号 03-5985-4201
2017年11月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
画像ギャラリー
