グルメサイトやガイドブックなどではなかなか判断できない、お客様を接待して「満足度が高いのかどうか？」について、さまざまなジャンルやカテゴリーのゲストをもてなしてきた経験をもとに、銀座の名店を厳選し、紹介する本が登場した。
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一流コンサルティング会社の秘書が厳選 『接待で使う銀座の名店100』発売中！
グルメサイトやガイドブックなどではなかなか判断できない、お客様を接待して「満足度が高いのかどうか？」についてまとめた本が登場した。
著者は、銀座にオフィスを構えるコンサルティング会社の株式会社ビー・アンド・イー・ディレクションズの秘書室。
秘書として、さまざまなジャンルやカテゴリーのゲストをもてなしてきた経験をもとに、銀座の名店を厳選。
会食の手配を代行する秘書という立場・目線から、役職別・金額別に「使えるお店」「便利なお店」「美味しいお店」を紹介している。
大切なゲストをおもてなしして、満足させる料理やお酒がそろっているか？
雰囲気は？ 個室は？ ……と、秘書目線ならではのお店選びのポイント満載の、とても役に立つ１冊。
和食、鮨、肉料理、イタリアン、フレンチ、中華、うなぎ・フグ・蟹など様々な食カテゴリーをフォロー。
もちろん、お店選び・予約のコツ、知っておきたい食材の旬、ゲストへの気配りなど「接待の豆知識」も充実。
顧客の接待だけでなく、上司と部下、社内コミュニケーション、そして大切な人を連れていくのにおすすめの店も多いので、ぜひ読んでみてほしい。
一流コンサルティング会社の秘書が厳選
『接待で使う銀座の名店100』
著者：ピー＆イーディレクションズ秘書部
発行・発売／講談社ビーシー・講談社
定価：1600円（税別）
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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