トスカーナ地方で４年半修業していたシェフによる豪快さと巧緻さを伴う料理に、舌だけでなく心もグッと掴まれてしまった。 特注の炭焼き台で丁寧に焼かれた「フィレ肉の炭火焼き」は柔らかで肉汁があふれ、放牧牛ならではの滋味を感じる力強い味わい。
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ristorante pizzeria la Tenda Rossa（最寄駅：馬車道駅）
生産者との縁や信頼関係の下、仕入れた厳選素材を惜しみなく使用しており、「前菜盛り合わせ」は、食材へのリスペクトが垣間見える必食のひと皿。男気あふれる盛りの良さにも感激すること間違いなし。
オーストラリア産放牧牛フィレ肉の炭火焼き
100g 2000円～※写真は200g 4000円
手打ちピーチトスカーナ風牛ラグー
1940円
前菜の盛り合わせ※内容は日替わり
（２人前）2800円
お店からの一言
「おかげさまで創業20周年を迎えました」
ristorante pizzeria la Tenda Rossaの店舗情報
■『ristorante pizzeria la Tenda Rossa』
［住所］神奈川県横浜市中区太田町6-75
［TEL］045-663-0133
［営業時間］11時45分～15時（14時LO）、17時半～22時半（21時半LO）、日・祝17時半～22時（21時LO）※ランチタイム有
［休日］月曜日、毎月1回不定休
［座席］全70席／全席禁煙／予約可／カード可／サなし、土・日・祝のランチ、ディナーはチャージ料別450円
［アクセス］みなとみらい線 馬車道駅 3番出口から徒歩3分
［住所］神奈川県横浜市中区太田町6-75
［TEL］045-663-0133
［営業時間］11時45分～15時（14時LO）、17時半～22時半（21時半LO）、日・祝17時半～22時（21時LO）※ランチタイム有
［休日］月曜日、毎月1回不定休
［座席］全70席／全席禁煙／予約可／カード可／サなし、土・日・祝のランチ、ディナーはチャージ料別450円
［アクセス］みなとみらい線 馬車道駅 3番出口から徒歩3分
電話番号 045-663-0133
2018年6月号発売時点の情報です。
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