雰囲気はカジュアルなビストロ、しかし確かな食材を使った料理はレストランにも引けを取らない。次々と運ばれてくる洗練されたひと皿に、オーナーシェフ・吉田さんのそんなポリシーが現れている。
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クレアトゥール（最寄駅：飯田橋駅）
涼やかな風が吹くテラスで過ごすオトナの夜更け
神楽坂界隈に３軒の姉妹店を持ち、６月にこの新店をオープンさせた。旬の食材を使用した季節感あふれる料理は、どれもワインとの相性がとにかく抜群。ソムリエでもある吉田さんは、料理ごとのペアリングを楽しんでほしいと、グラスでも赤・白・泡を合わせて15種類ほど用意している。カウンター席でライブ感あふれる調理風景を眺めつつ食事するのもいいが、テラスに設えたソファ席で夜風を感じながらグラスを傾けるのも。深夜まで営業しており２軒目、３軒目として訪れ、軽いつまみとワインで帰宅前のひと時をゆったり過ごすにもピッタリだ。
黒トリュフのリゾット
1814円
富山産岩牡蠣の炙り・生海苔と北海道産ウニ添え、富山産岩牡蠣レモン添え
626円、486円
フォアグラと地鶏レバーのペーストと甘夏のマーマレード
842円
北海道産ウニとイクラ、帆立貝のプリン
1058円（写真はハーフサイズ）
お店からの一言
「ガッツリ食事もワインだけでも気軽に楽しんで！」
クレアトゥールの店舗情報
［住所］東京都新宿区袋町2 杵屋ビル301 ［TEL］03-6228-1051 ［営業時間］18時～翌2時（フード翌1時、ドリンク翌1時半LO） ［休日］日曜日、月曜日 ［座席］カウンターあり、店内20席、テラス12席、全32席／テラス席は喫煙可／予約可／カード可／サなし、コペルト378円別 ［交通アクセス］地下鉄有楽町線ほか飯田橋駅B3出口から徒歩4分
電話番号 03-6228-1051
2018年9月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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