すし白川(最寄駅:小岩駅)
握りよし。肴よし。使い勝手の良い秀逸店
で、握りも納得価格。とはいえ取材日はボストン産の生を仕入れるなどマグロには特にこだわり、また金目はヅケに甘ダイは昆布〆になど、ネタの味を引き立てる仕込みにも手を抜かない。店主・本多さんは2代目ながらまだ30代で、今後どのように進化していくのかを見続けるのも楽しい。末長く通い続けたい理想の店が、ここ白川だ。
特上握り、真がき、自家製塩辛、あん肝
3280円、880円、380円、1200円
お店からの一言
「カジュアルに楽しめる姉妹店『大間』もぜひ!」
すし白川の店舗情報
[住所]東京都江戸川区西小岩1-25-14 [TEL]03-5668-5053 [営業時間]11時半~14時、17時~23時(22時半LO)※ランチタイム有 [休日]無休 [席]カウンターあり、全28席/全席禁煙/予約可/カード可/サ・お通し代350円別 [交通アクセス]JR総武線小岩駅北口から徒歩2分
撮影/鵜澤昭彦 取材/池田一郎
2018年11月号発売時点の情報です。
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