東京都清瀬の契約牧場で深夜に搾られた生乳を、その日の朝にチーズ職人が店舗で加工して提供。鮮度抜群のフレッシュチーズは、さっぱりしつつもコクがあり、ミルク感がたっぷりの上質な美味しさ。
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GOOD CHEESE GOOD PIZZA（最寄駅：日比谷駅）
新鮮な作りたてチーズが楽しめる
ピザの生地はモチッカリッとしていて、食感と具材のバランスが秀逸。グラスワインは648円～と良心的で、カウンターでちょい飲みも可能だ。
GOOD CHEESE GOOD PIZZAの店舗情報
［住所］東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷2階 ［TEL］03-6831-1900 ［営業時間］11時～16時（15時LO）、17時～23時（21時半LO）、土・日・祝11時～23時（21時半LO）※ランチタイム有
電話番号 03-6831-1900
撮影／西﨑進也 取材／市村幸妙
2019年2月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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