卓上には、ラーメン店に不可欠といってもいいコショウがなく、そこにある調味料は山椒のみ!! 既存のラーメンにとらわれず、“山椒うま辛”という新しい味わいへの自信と意欲がヒシヒシと伝わる一軒。
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【閉店】北海道山椒うま辛味噌ラーメン 辛幻（最寄駅：新橋駅）
総毛立つ刺激！ シビれてシメろ!!
その味わいは日本のラーメンというよりも、四川料理の火鍋にも使われる辛いスープ・麻辣湯。ひと口食べれば、舌にはビリリという山椒の痺れる官能と唐辛子のホットな刺激、それ以上にスープの味わいが駆けめぐり、これはクセになる!! 最後はスープに無料サービスのライスを混ぜれば、もう汗ビッショリの熱い食体験。さらなる辛さの中辛・辛口・激辛も可能
山椒うま辛味噌ラーメン
700円
【閉店】北海道山椒うま辛味噌ラーメン 辛幻の店舗情報
［住所］東京都港区新橋2-8-16 石田ビル1階 ［営業時間］11時～翌1時半 ※ランチタイム有 ［休日］日 ［交通アクセス］JR山手線ほか新橋駅北口から徒歩3分
撮影／小島 昇 取材・撮影／カーツさとう
2019年3月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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