※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。
とんかつ あけぼの(最寄駅:有楽町駅)
行列必至でも逢いに来て! 有楽町の殿堂入りカツ丼
なかでも「ここのカツ丼は生涯最高!」と惚れ込むファンは後を絶たない。家族経営を率いるのは2代目の中村文造さん。「油の弾ける音のリズムや、お客さんの立てる食事の音。すべてに耳を研ぎ澄ましながら、カツの揚げ具合やオペレーションに気を配ります」。職人技が凝縮されたカツ丼は、てっぺんのインゲンまでもが神々しい。羽釜で炊くコシヒカリの美味しさにも泣ける。この立地、このクオリティで1000円。もはや奇跡だ。
かつ丼
1000円
サービス定食(四種盛)
1300円
お店からの一言
「タルタルソースやお新香も自家製にこだわった自慢の味です!」
とんかつ あけぼのの店舗情報
[住所]東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館地下1階 [TEL]03-3211-3934 [営業時間]11時~15時、17時半~20時、水11時~15時 ※ランチタイム有 [休日]土(不定休)・日・祝 [席]カウンターのみ、全11席/全席禁煙/予約不可/カード不可/サ・お通し代なし [交通アクセス]地下鉄有楽町線ほか有楽町駅D8出口直結
撮影/谷内啓樹 取材/林 匠子
2020年3月号発売時点の情報です。
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