※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。
ワインマーケットパーティ(最寄駅:恵比寿駅)
ベストマッチなチーズとワインをプロが指南
ワインのおつまみに欠かせないチーズにも力を入れていて、店頭には海外産約30種類、国産約20種類が並ぶ。どの商品も、チーズプロフェッショナルの資格をもつスタッフの馬場由実さんが味を確かめ、美味しいのはもちろん、ワインに合うかどうかという点まで重視してセレクトしている。現在、国産チーズでは、『三良坂フロマージュ』、『秩父やまなみチーズ工房』、『フロマージュ・デュ・テロワール』など約15の工房と取引があり、売れ行きを見ながら毎週3~4工房からチーズを入荷しているという。ソムリエやワインアドバイザーなどから、ワインとチーズの相性や楽しみ方のアドバイスを聞けるのも楽しい。
三良坂フロマージュ スカモルツァ・アッフミカータ
1469円(170g)
雪子(チーズ工房 乳ぃーずの物語)
1064円(80g)
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シッポのオイル漬け(チーズ工房チカプ)
823円(110g)
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マジヤクリ(吉田牧場)
1235円(104g)
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お店からの一言
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「ワインでチーズもより美味しくなりますよ」
ワインマーケットパーティの店舗情報
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[住所]東京都渋谷区恵比寿4-20-7 恵比寿ガーデンプレイス地下1階 [TEL]03-5424-2580 [営業時間]11時~20時 [休日]無休 カード可 [交通アクセス]JR山手線恵比寿駅東口から徒歩7分 *オンラインショップ http://www.partywine.com/ ※このお店の価格は税抜価格で表記しています。
撮影/菅野祐二 取材/井島加恵
2020年6月号発売時点の情報です。
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